martes, 22 de marzo de 2011

Suma y Sigue, una de maridajes.

Suma y Sigue.




Moscatel Tres Leones, Naturalmente dulce, elaborado con uvas procedentes de la Axarquia Malagueña bajo la D.O. Málaga.

Nuestra región posee grandes tesoros enólogicos, entre ellos, dulces de uvas autóctonas como la Moscatel de Alejandría o la Pedro Ximenez. Podemos disfrutar un excelente vino dulce sin recurrir a los Tokaj, Ice wine, Sauternes…

Este moscatel amarillo oro, brillante y limpio en su aspecto, tiene una nariz muy delicada, recuerdos a fruta de hueso almibarada (melocotones, albaricoques) miel y destellos de flores blancas.

Una vez en la boca su dulzor (100gr/L aprox.) y la acidez caminan de la mano en perfecta armonía. El final de boca, muy franco, de nuevo aparece la fruta de hueso, destacando unas delicadas notas de hueso de melocotón con final amargo.

¿Espectáculo?, Este vino servido a 10 grados con Yogur casero, mermelada de mango, pasión, granizado de vainilla y helado de miel, increíble, todo junto suman placer y nosotros seguiremos disfrutando.



Salud.

1 comentario:

  1. Raul, aunque un poco golozo el dulzon del helado de miel, me gusta este maridaje muy sutil y femenino....de terciopelo!

    salud!!

    Charlie Arturaola
    www.elcaminodelvino.tv
    Miami Beach Florida

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