Mucha leyenda oigo sobre Toro, que sí muy fuerte, duros, oscuros, etc… Lo cierto, es que así fueron, vinos que servían para dar cuerpo a otros más ligeros, más color a los que carecían de el, en definitiva, difíciles para los tiempos que corren. Hoy por hoy que tomamos el café descafeinado, los dulces sin azúcar, light, todo light es difícil que los productos con personalidad destaquen, eso sí, cuando destacan lo hace minoritariamente y con fuerza. Así es este tinto, para las minorías que buscan distinción, simplemente un momento especial en una mesa especial.
Su Intenso y atractivo rojo picota, es la antesala de una nariz potente y compleja.
Fruta negra madura, regaliz, eucalipto, matorral de monte bajo (hinojo, lavanda), cacao, tostados, caramelo, todo dependerá del tiempo que dure la copa, eso si, no dejara de sorprendernos.
En boca, elegancia, cuerpo, estructura, y franqueza, nada light ante nosotros, pero que para nada es lo que la leyenda fue.
Salud.
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